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Apfelsorten
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Boskoop
Baumreife: |
Mitte Oktober |
Genußreife: |
Ab Ende Dezember |
Haltbarkeit: |
Bis April |
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Eigenschaften:
Der
Boskoop verlangt vor allem genügend feuchte, nährstoffreiche
Böden und windgeschützte, nicht frostgefährdete
Lagen. Sehr starker Wuchs, breite, große Kronen. |
Danziger
Kantapfel
Baumreife: |
Mitte Oktober |
Genußreife: |
Mitte Oktober |
Haltbarkeit: |
Bis Januar |
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Eigenschaften:
Der Danziger Kantapfel gehört
zu den anspruchslosen Sorten. Für rauhe Höhenlagen
noch gut geeignet. Gedeiht auf allen Böden. Eine
vor allem wegen ihrrer langen Genußreife empfehlenswerte
Sorte. |
Gewürzluikenapfel
Baumreife: |
Mitte bis Ende Oktober |
Genußreife: |
Ab Dezember |
Haltbarkeit: |
Bis März |
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Eigenschaften:
Stark wachsender, langlebiger Baum. Die Sorte ist ziemlich
anspruchslos, sollte aber wegen der hohen Ertragsleistung
auf gutem Boden stehen. Der Anbau ist in mittlerren Höhenlagen
noch möglich. |
Goldparmäne
Baumreife: |
September |
Genußreife: |
Oktober |
Haltbarkeit: |
Bis Januar, in kühlen Lagern auch bis Februar |
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Eigenschaften:
Gedeiht auch noch in geschützten Höhenlagen.
Auf gute Ernährung achten. Regelmäßiger
Schnitt ist notwendig. 'Goldparmäne' ist eine der
besten Befruchtersorten für die meisten Äpfel. |
Landsberger
Renette
Baumreife: |
Mitte Oktober |
Genußreife: |
Ab Oktober |
Haltbarkeit: |
Bis Februar |
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Eigenschaften:
Eine sehr
blühwillige, widerstandsfähige Sorte. Bevorzugt
wird sie für Höhenlagen und für Windlagen
verwendet, da hier kaum Schorf auftritt. Keine besonderen
Bodenansprüche. Die Früchte eignen sich sehr
gut zur häuslichen Süßmost- und Apfelweinbereitung. |
Prinzenapfel
oder Glockenapfel
Baumreife: |
Ende September |
Genußreife: |
ab Oktober |
Haltbarkeit: |
bis Dezember |
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Eigenschaften:
Verlangt einen
feuchten nahrhaften Boden. In höheren Gebirgslagen
empfehlenswert. Gedeiht noch in Höhen bis zu 800
m und verträgt auch rauhe Lagen. Die späte
Blüte ist unempfindlich gegen Witterungseinflüsse.
Ertrag setzt früh ein, kann sehr alt werden. |
Schöner
von Nordhausen
Baumreife: |
Mitte bis Ende Oktober |
Genußreife: |
Ab Januar |
Haltbarkeit: |
Bis April |
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Eigenschaften:
Eignet sich
vorwiegend für kühle, offene Standorte und
kann auch noch in Höhenlagen mit rauhem Klima angebaut
werden. Die Widerstandsfähigkeit gegen Frost ist
ungewöhnlich hoch. Ein ausgesprochener Winterapfel,
insbesonders für die Saftgewinnung geeignet. |
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Birnensorten
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Frühe
von Trévoux
Baumreife: |
August |
Genußreife: |
ab Ende August |
Haltbarkeit: |
2-3 Wochen |
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Eigenschaften:
Guter
Pollenspender. Wenig witterungsempfindlich., ist im
Holz ziemlich frosthart. Die Sorte ist breit anbaufähig
bis in rauhere Höhenlagen. |
Gute
Graue
Baumreife: |
Anfang September |
Genußreife: |
Ab Mitte September |
Haltbarkeit: |
2 Wochen |
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Eigenschaften:
Unkomplizierter,
robuster Wuchs. Der Anbau ist wegen der großen
Frosthärte auch noch in höheren Lagen
möglich. Tiefgründige, nicht zu trockene Böden. |
Gute
Luise
Baumreife: |
A Sept. bis A Oktober |
Genußreife: |
Ende Sept. bis Ende Nov. |
Haltbarkeit: |
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Eigenschaften:
Die
Ansprüche an Standort und Klima sind nicht sehr
hoch. Auf guten Böden breit anbaufähig bis
in mittlere Höhenlagen. |
Vereins
Dechantsbirne
Baumreife: |
Mitte bis Ende Oktober |
Genußreife: |
Ab Ende Oktober |
Haltbarkeit: |
Bis Anfang Dezember |
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Eigenschaften:
Eine
der edelsten Tafelbirnen für klimatisch günstige
Verhältnisse. Unter ungünstigen Klima- und
Bodenverhältnissen nur als Spalier zu empfehlen. |
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