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Apfelsorten

Boskoop
Baumreife: Mitte Oktober

Genußreife:

Ab Ende Dezember
Haltbarkeit: Bis April

Eigenschaften:

Der Boskoop verlangt vor allem genügend feuchte, nährstoffreiche Böden und windgeschützte, nicht frostgefährdete Lagen. Sehr starker Wuchs, breite, große Kronen.

Danziger Kantapfel

Baumreife: Mitte Oktober

Genußreife:

Mitte Oktober
Haltbarkeit: Bis Januar

Eigenschaften:

Der Danziger Kantapfel gehört zu den anspruchslosen Sorten. Für rauhe Höhenlagen noch gut geeignet. Gedeiht auf allen Böden. Eine vor allem wegen ihrrer langen Genußreife empfehlenswerte Sorte.

Gewürzluikenapfel

Baumreife: Mitte bis Ende Oktober

Genußreife:

Ab Dezember
Haltbarkeit: Bis März

Eigenschaften:

Stark wachsender, langlebiger Baum. Die Sorte ist ziemlich anspruchslos, sollte aber wegen der hohen Ertragsleistung auf gutem Boden stehen. Der Anbau ist in mittlerren Höhenlagen noch möglich.

Goldparmäne

Baumreife: September

Genußreife:

Oktober
Haltbarkeit: Bis Januar, in kühlen Lagern auch bis Februar

Eigenschaften:

Gedeiht auch noch in geschützten Höhenlagen. Auf gute Ernährung achten. Regelmäßiger Schnitt ist notwendig. 'Goldparmäne' ist eine der besten Befruchtersorten für die meisten Äpfel.

Landsberger Renette

Baumreife: Mitte Oktober

Genußreife:

Ab Oktober
Haltbarkeit: Bis Februar

Eigenschaften:

Eine sehr blühwillige, widerstandsfähige Sorte. Bevorzugt wird sie für Höhenlagen und für Windlagen verwendet, da hier kaum Schorf auftritt. Keine besonderen Bodenansprüche. Die Früchte eignen sich sehr gut zur häuslichen Süßmost- und Apfelweinbereitung.

Prinzenapfel oder Glockenapfel

Baumreife: Ende September

Genußreife:

ab Oktober
Haltbarkeit: bis Dezember

Eigenschaften:

Verlangt einen feuchten nahrhaften Boden. In höheren Gebirgslagen empfehlenswert. Gedeiht noch in Höhen bis zu 800 m und verträgt auch rauhe Lagen. Die späte Blüte ist unempfindlich gegen Witterungseinflüsse. Ertrag setzt früh ein, kann sehr alt werden.

Schöner von Nordhausen

Baumreife: Mitte bis Ende Oktober

Genußreife:

Ab Januar
Haltbarkeit: Bis April

Eigenschaften:

Eignet sich vorwiegend für kühle, offene Standorte und kann auch noch in Höhenlagen mit rauhem Klima angebaut werden. Die Widerstandsfähigkeit gegen Frost ist ungewöhnlich hoch. Ein ausgesprochener Winterapfel, insbesonders für die Saftgewinnung geeignet.

 

Birnensorten

Frühe von Trévoux

Baumreife: August

Genußreife:

ab Ende August
Haltbarkeit: 2-3 Wochen

Eigenschaften:

Guter Pollenspender. Wenig witterungsempfindlich., ist im Holz ziemlich frosthart. Die Sorte ist breit anbaufähig bis in rauhere Höhenlagen.

Gute Graue

Baumreife: Anfang September

Genußreife:

Ab Mitte September
Haltbarkeit: 2 Wochen

Eigenschaften:

Unkomplizierter, robuster Wuchs. Der Anbau ist wegen der großen Frosthärte  auch noch in höheren Lagen möglich. Tiefgründige, nicht zu trockene Böden.

Gute Luise

Baumreife: A Sept. bis A Oktober

Genußreife:

Ende Sept. bis Ende Nov.
Haltbarkeit:  

Eigenschaften:

Die Ansprüche an Standort und Klima sind nicht sehr hoch. Auf guten Böden breit anbaufähig bis in mittlere Höhenlagen.

Vereins Dechantsbirne

Baumreife: Mitte bis Ende Oktober

Genußreife:

Ab Ende Oktober
Haltbarkeit: Bis Anfang Dezember

Eigenschaften:

Eine der edelsten Tafelbirnen für klimatisch günstige Verhältnisse. Unter ungünstigen Klima- und Bodenverhältnissen nur als Spalier zu empfehlen.

 

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